Aktives Verkaufen im Restaurant
1/2 Tages-Seminar
Verkaufen von Dienstleistungen = Denken und Handeln in Kundenbedürfnissen
Zielsetzung
Verkaufen, verstehen und professionell das Richtige anbieten!
Seminarablauf
- Äußere Erscheinung
- Service/Verkaufssituation
- Stufen der Gästezufriedenheit
- Solides Fachwissen
- Perfekte Präsentation
- Aktive Kundenansprache
- Bedarfsermittlung
- Negative/positive Sprache
- Kundenkontakt-Sünden
- Umgang mit Reklamationen
- Gästetypen
Mehrwert
Leitfaden zum Gewinnen zusätzlicher Gäste: die besten Verkaufstipps und -tricks für den Gastronom und seine Restaurantmitarbeiter.
Teilnehmer
Maximal 15 Personen und nach Absprache
Seminarzeiten
Vormittag: 10:00 – 14:30 Uhr
oder alternativ:
Nachmittag: 14:00 – 18:30 Uhr
Seminargebühr
- Aktiv verkaufen895,00 €Pro Seminar zuzüglich MWSt., Fahrtkosten und Spesenpauschale
Seminarleiter
Hans Joachim Holst