Vor über 20 Jahren wurde die Holst & Partner Betriebsberatungs- und Trainingsgesellschaft mbH durch Hans Jochim Holst in Berlin sesshaft. Die Zielsetzung ist es, eigene Erfahrungen aus praktischer Tätigkeit in Gastronomie und Hotellerie sowie Eigenbetreibung an interessierte Kunden weiter zu geben. Die Beratungs- und Betreuungs-Mechanismen wurden stetig weiterentwickelt und den Erfordernissen der Zeit angepasst.
Heute begleiten wir aktive Kunden mit einem Spezialisten-Team unsere Partner-Betriebe über einen längeren Zeitraum. Wir unterstützen mit unserem Know-How und bieten Hilfe zur Selbsthilfe.
Zu den Beratungsschwerpunkten von Holst & Partner zählen Existenzgründung, Nachfolgeregelung, Küchen-Management und professionelles Grundlagenmarketing. Das Portfolio umfasst die Optimierung der betrieblichen Abläufe sowie ein nachhaltiges Kostenmanagement.
Die Sicherung und Erhöhung der Liquidität Ihres Betriebes steht ganz oben auf unserer Prioritätenliste.
Die intensive Beratung und Betreuung durch Holst & Partner dauert in der Regel zwischen 3 bis 6 Monaten. Sie beinhaltet neben den vorgenannten Punkten die Marktbeobachtung, die Erarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen sowie das Festlegen von Angebotsschwerpunkten zur strategischen Planung.
Dies bedeutet für Ihren Betrieb einen Wachstumsschub, Sicherung für Neugründungen und die Expansion von neuen interessanten gastronomischen Betriebs- und Hotelkonzepten.
Seminare, Schulungen und Coachings vor Ort versetzen die Inhaber und Mitarbeiter in die Lage, die theoretischen Erfahrungen in die Praxis umzusetzen.
Gern nennen wir Ihnen Referenzen.