Holst & Partner Gastronomieberatung mbH

Die Kosten in meinem Betrieb sind zu hoch!
Durch professionelles Küchen-Coaching sowie Personalkosten-Optimierung Ersparnis für beide Bereiche von jeweils ca. 10% – 15% innerhalb eines Jahres.
Ich habe den Überblick verloren!
Wir steigern Ihre Lebensqualität durch effizientes Zeit-/Kosten-Management!
Wie bekomme ich neue Gäste?
Durch Stammgast-Marketing entwickeln wir mit Ihnen gemeinsam Ihre persönlichen Gäste-Gewinnungstools.
Ideen hab ich, aber wie umsetzen?
Durch gemeinsame Coaching-Termine werden die Dinge im Betrieb gemeinsam mit Ihnen optimiert und zeitnah umgesetzt.
Büroarbeit belastet mich!
Durch neuzeitliche Digitalisierungs-Tools reduzieren wir gemeinsam Ihre Büroarbeitszeiten um bis zu 50%.
Ich fühle mich immer neuen Problemen ausgesetzt!
Mit unserem kompetenten Coaching-Team aus Küche, Service und Back-Office Management haben Sie jederzeit für die wichtigsten Segmente kompetente Ansprechpartner.
Die Lösung mit der 7-Punkte-Strategie!

Zu den 7 Stufen der Strategie!

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Erfolgreich mit Holst & Partner

Nachfolgeregelung

Existenzgründung

Corona
Gastro-Quick-Check

Küchen Coaching & Kalkulation

Gastro- und Hotel-Marketing

Workshops & Seminare

Vor über 20 Jahren wurde die Holst & Partner Betriebsberatungs- und Trainingsgesellschaft mbH durch Hans Jochim Holst in Berlin sesshaft. Die Zielsetzung ist es, eigene Erfahrungen aus praktischer Tätigkeit in Gastronomie und Hotellerie sowie Eigenbetreibung an interessierte Kunden weiter zu geben. Die Beratungs- und Betreuungs-Mechanismen wurden stetig weiterentwickelt und den Erfordernissen der Zeit angepasst.

Heute begleiten wir aktive Kunden mit einem Spezialisten-Team unsere Partner-Betriebe über einen längeren Zeitraum. Wir unterstützen mit unserem Know-How und bieten Hilfe zur Selbsthilfe.

Zu den Beratungsschwerpunkten von Holst & Partner zählen Existenzgründung, Nachfolgeregelung, Küchen-Management und professionelles Grundlagenmarketing. Das Portfolio umfasst die Optimierung der betrieblichen Abläufe sowie ein nachhaltiges Kostenmanagement.

Die Sicherung und Erhöhung der Liquidität Ihres Betriebes steht ganz oben auf unserer Prioritätenliste.

Die intensive Beratung und Betreuung durch Holst & Partner dauert in der Regel zwischen 3 bis 6 Monaten. Sie beinhaltet neben den vorgenannten Punkten die Marktbeobachtung, die Erarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen sowie das Festlegen von Angebotsschwerpunkten zur strategischen Planung.

Dies bedeutet für Ihren Betrieb einen Wachstumsschub, Sicherung für Neugründungen und die Expansion von neuen interessanten gastronomischen Betriebs- und Hotelkonzepten.

Seminare, Schulungen und Coachings vor Ort versetzen die Inhaber und Mitarbeiter in die Lage, die theoretischen Erfahrungen in die Praxis umzusetzen.

Über die Bezuschussung durch die INTERHOGA sind bis zu 50% der Beratungsleistung in den ersten Monaten förderungsfähig. Das versetzt auch kleinere und mittelständische Unternehmen in die Lage vom Know How der Holst & Partner Spezialisten zu profitieren.

Kostenloses Erstgespräch

Die Kosten in meinem Betrieb sind zu hoch!

Ich habe den Überblick verloren!

Wie bekomme ich neue Gäste?

Ideen hab ich, aber wie umsetzen?

Büroarbeit belastet mich!

Ich fühle mich immer neuen Problemen ausgesetzt!

Die Lösung mit der 7-Punkte-Strategie!