• Holst & Partner 7 Stufen Plan
  • Holst & Partner 7 Stufen Plan

Unser 7-Stufen-Plan

Kern-Beratungsleistungen und Ziele der Holst & Partner Gastronomieberatung Berlin

7-Stufen-Plan

  • 1

    Stufe 1

    Analyse der Marketing- und betriebswirtschaftlichen Tätigkeiten (kritische Punkte erkennen)

    Unsere praxiserprobten Analysetools zeigen Ihnen die Zukunftschancen und Optimierungsmöglichkeiten Ihres Betriebes auf

  • 2

    Stufe 2

    Erarbeitung von Angebotsschwerpunkten, Alleinstellungsmerkmalen sowie Positionierung

    Abgrenzungsmöglichkeiten zum Wettbewerb, Ausbau Ihres Marktanteils

  • 3

    Stufe 3

    Aufbau eines professionellen Stammgastmarketings

    Sofort mehr Gäste und bessere Auslastung

  • 4

    Stufe 4

    Erarbeitung einer zielgruppengerechten Jahresmarketingplanung

    Kontinuierlicher Kontakt zu neuen und bisherigen Stammgästen durch Kulinarische Kalender und Flyer sowie Optimierung der Speisekarte

  • 5

    Stufe 5

    Umsatz- und Kostenplanung

    Durch systematisches und kontinuierliches Marketing werden Umsätze planbar. Budgeterstellung für aussagefähigere und verständlichere BWAs, Optimierung der Betriebsabläufe; insbesondere im Küchenbereich werden Kosten minimiert

  • 6

    Stufe 6

    Nutzung der Internetseite zur Stammkundenbindung und für mehr Umsatz

    Optimierung Ihrer Homepage durch Darstellung Ihrer Aktionen, Veranstaltungen und Ihrer Hotelzimmer

  • 7

    Stufe 7

    Training & Coaching mit dem Schwerpunkt „Aktiver Verkauf im Service“ und Verständnis für Marketing sowie Coaching in Küche und im Bereich Administration

    Kompetenz, Qualität und Umsatzerhöhung sowie mehr Motivation bei Inhabern und im Team

Zusatznutzen

Erfahrungsaustausch mit Kollegen anderer Holst & Partner Betriebe auf Netzwerktreffen (finden 2 x jährlich statt). Unser gemeinsames Ziel!

Jetzt handeln!

Durch permanente Kontrolle der gesetzten Ziele wird der Erfolg abgesichert, ausgebaut und erreicht. Mehr Freizeit für Sie durch optimierte Betriebsstrukturen und professionelle Organisation sowie verbessertes Zeitmanagement und höhere Motivation

Sie haben Interesse an unserem Angebot? Dann laden Sie sich doch unseren Flyer herunter, füllen Sie ihn aus und schicken den Flyer an Holst und Partner in Berlin per Fax oder per Email.