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Gastronomie
- Einleitendes Gespräch
- Betriebs- und Standortbesichtigung
- Erörterung der ersten Erkenntnisse, Ermittlung des Beratungsbedarfs
- Detailliertes, schriftliches Angebot
- Analyse von Betrieb, Umfeld und Ist-Situation
- Bearbeitung von Optimierungsvorschlägen mit Schwerpunkt Marketing und Betriebsorganisation
- Zwischenpräsentation und Vorstellung erster Ergebnisse
- BWA- und Liquiditäts-Analyse
- Erstellung und Übergabe des Beratungsberichtes, Diskussion der sich daraus ergebenden Konsequenzen
- Beantragung von Bundesmitteln bei Möglichkeit der Inanspruchnahme
Mögliche Umsetzung oder auf Wunsch weiterführende Betreuung mit den Schwerpunkten:
- Führen der notwendigen Gespräche mit Banken und Lieferanten
- Finanzierungsbegleitung
- Erarbeitung von Marketingkonzepten
- Betreuung & Management-Optimierung
- Inhouse-Coaching
- Einführung Basis-Qualitätsmanagement
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