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Gastronomie

  1. Einleitendes Gespräch
  2. Betriebs- und Standortbesichtigung
  3. Erörterung der ersten Erkenntnisse, Ermittlung des Beratungsbedarfs
  4. Detailliertes, schriftliches Angebot
  5. Analyse von Betrieb, Umfeld und Ist-Situation
  6. Bearbeitung von Optimierungsvorschlägen mit Schwerpunkt Marketing und Betriebsorganisation
  7. Zwischenpräsentation und Vorstellung erster Ergebnisse
  8. BWA- und Liquiditäts-Analyse
  9. Erstellung und Übergabe des Beratungsberichtes, Diskussion der sich daraus ergebenden Konsequenzen
  10. Beantragung von Bundesmitteln bei Möglichkeit der Inanspruchnahme
Mögliche Umsetzung oder auf Wunsch weiterführende Betreuung mit den Schwerpunkten:
  1. Führen der notwendigen Gespräche mit Banken und Lieferanten
  2. Finanzierungsbegleitung
  3. Erarbeitung von Marketingkonzepten
  4. Betreuung & Management-Optimierung
  5. Inhouse-Coaching
  6. Einführung Basis-Qualitätsmanagement